Luonnonkasvi- ja marjalajien tuntemus ja käyttö (5op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa tunnistaa hyödynnettäviä kasvi- ja marjalajeja erillisen tunnistuslistan mukaisesti ja tietää pääosin niiden ominaisuudet ja käyttötarkoituksen. Hän osaa ohjata erikäyttötarkoituksiin tarkoitettujen luonnonkasvien ja -marjojen keruuta, käsittelyä ja hyödyntämistä.
 
 

Sisältö

Tieto puuttuu

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

  Tyydyttävä 1-2
Opiskelija tunnistaa tenteissä olleista luonnonkasveista, -marjoista ja sienistä 50–60 %. Opiskelija kertoo pintapuolisesti hyödynnettävien lajien ominaisuuksista ja käytöstä, uusien käyttömuotojen ideointi on puutteellista. Opiskelija hyödyntää hankkimaansa tietoa yleisesti keruutoiminnan suunnitteluun, johtamiseen ja hyötykäyttöön, mutta tarvitsee ohjausta tiedon soveltamiseen muille lajeille. Oppimistehtävä on sirpaleinen ja epäjohdonmukainen ja sisältää pintapuolisesti omaa pohdintaa eikä esitettyjä asioita ole perusteltu.
 

 

 
 

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä 3-4
Opiskelija hahmottaa tunnistettavien lajien, näköislajien ja myrkyllisten lajien tärkeimmät tuntomerkit ja pääsääntöisesti myös niiden erot ja osaa perustella tunnistamisen. Hän osallistuu aktiivisesti maastoharjoituksiin ja neuvoo tunnistamista useimpien lajien osalta myös muille opiskelijoille. Opiskelija tunnistaa tenteissä olleista luonnonkasveista, -marjoista ja sienistä 60–70 %. Opiskelija kertoo hyödynnettävien lajien ominaisuuksista ja käytöstä ja ideoi uusia käyttömuotoja ottamatta huomioon kaikkia lajien ominaisuuksien antamia mahdollisuuksia. Opiskelija hyödyntää hankkimaansa tietoa yleisesti keruutoiminnan suunnitteluun, johtamiseen ja hyöty-käyttöön ja soveltaa tietoa useimmille lajeille, mutta toisille puutteellisesti. Oppimistehtävässä on pohdintaa ja perusteluja.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä 5
Opiskelija hahmottaa tunnistettavien lajien, näköislajien ja myrkyllisten lajien tärkeimmät tuntomerkit ja vertaa niitä toisiinsa perustellen tunnistamisen. Opiskelija osallistuu maastoharjoituksiin aktiivisesti ja osaa neuvoa tunnistamista toisille opiskelijoille huomioiden monipuolisesti tunnistamiseen liittyvät tekijät. Opiskelija tunnistaa tenteissä olleista luonnonkasveista, -marjoista ja sienistä 70–80 %. Opiskelija kertoo hyödynnyttävien lajien ominaisuuksista ja käytöstä sujuvasti ja laaja-alaisesti sekä ideoi uusia käyttömuotoja lajien ominaisuuksiin perustuen. Opiskelija hyödyntää ja soveltaa hankkimaansa tietoa selkeästi ja syvällisesti valitsemansa lajin/lajien keruutoiminnan suunnitteluun, johtamiseen ja hyötykäyttöön. Oppimistehtävä sisältää pohdintaa, perusteluja, kritiikkiä, soveltamista sekä reflektointia.