Kasvituotannon perusteet (5op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija
- Tietää peltokasvien kasvu- ja viljelyominaisuudet
- Osaa kasvituotantoon liittyvät viljelytoimet ja peltojen perusparannukset tavanomaisessa ja luomuviljelyssä
- Tuntee maan kasvukunnon ylläpitoon vaikuttavat tekijät ja kestävän viljelyn periaatteet
- Ymmärtää viljelytoimien ja maan kasvukunnon merkityksen kasvien kasvuun ja satoon.

Sisältö

Kasvinjalostuksen vaikutus kasvien ominaisuuksiin
Maan muokkaus ja kylvö
Peltojen perusparannukset ja maan kasvukunnon ylläpito (ojitus, kalkitus, viljelykierto)
Viljelytoimet ja niiden kestävä toteutus (lannoitus, kasvinsuojelu)
Luomuviljelyn perusteet

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet ja niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista tuotantoa ja luomutuotantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee ja osaa vertailla luomu- ja tavanomaista tuotantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Osaa luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.