Tuoteosaaminen (5op)

Arviointiasteikko

H-5

Tavoitteet

Opiskelija tunnistaa tuoteosaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa ja tuntee erilaisia tuote- ja yhteiskehittämisen menetelmiä. Hän osaa hyödyntää konseptoidun matkailutuotteen osatekijöitä ja kehittää asiakas- ja kohderyhmälähtöisiä matkailupalveluja ja -tuotteita. Opiskelija tuntee tuotekonseptien kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita ja menetelmiä.

Sisältö

- Tuote/yhteiskehittämisen menetelmät
- Asiakaslähtöisten palvelutuotteen rakentaminen
- Annoskortti hinnoittelun välineenä
- Arvonlisävero hinnoittelussa
- Tuotekortti työkaluna
- Kannattavan tuotteen suunnittelu ja hinnoittelu

Aika ja paikka

01.08.2019 - 31.12.2019

Oppimateriaalit

Luentomateriaali sekä muut aineistot Moodlessa sekä aihetta tukevat materiaalit.

Opetusmenetelmät

Teoriaosuudet nauhoitteina sekä erilliset työpajat, harjoitukset, ohjaukset sekä esitykset.
• Luennot, harjoitukset
• Itsenäinen perehtyminen aineistoon ja tuotekorttiin valmistaminen
• Matkailuparlamentti -> raportti -> Learning café
• Business Model Canvas
• Double Diamond Model
• Blueprint
• Annoskortti
• Hinnoittelu-Excel

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata ja hyödyntää tuoteosaamisen periaatteita ja menetelmiä eikä matkailutuotteen osatekijöitä. Opiskelija ei tunnista kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita eikä menetelmiä.
Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata ja hyödyntää tuoteosaamisen periaatteita ja menetelmiä sekä matkailutuotteen osatekijöitä heikosti. Opiskelija tunnistaa kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita ja menetelmiä.
Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja hyödyntää tuoteosaamisen periaatteita ja menetelmiä sekä matkailutuotteen osatekijöitä pääpiirteissään. Opiskelija osaa kuvata kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita ja menetelmiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata ja hyödyntää tuoteosaamisen periaatteita ja menetelmiä sekä matkailutuotteen eri osatekijöitä. Opiskelija osaa kuvata ja soveltaa kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita ja menetelmiä.
Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata ja hyödyntää tuoteosaamisen periaatteita ja menetelmiä sekä matkailutuotteen eri osatekijöitä monipuolisesti. Opiskelija osaa kuvata ja soveltaa kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita ja menetelmiä monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata ja hyödyntää tuoteosaamisen periaatteita ja menetelmiä sekä matkailutuotteen eri osatekijöitä monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja soveltaa kannattavuuden ja hinnoittelun periaatteita ja menetelmiä monipuolisesti ja perustellusti.

Esitietovaatimukset

NULL